Une heure de plus de sommeil par nuit réduit le risque cardiovasculaire

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D’après une étude publiée cette semaine dans le Journal of the American Medical Association (JAMA), le risque de calcification des artères (artériosclérose) serait réduit juste en dormant une heure de plus par nuit. Cette étude a porté sur un échantillon d’environ 500 personnes qui ont été suivies pendant une période de 5 ans.
12 % des […]

Incroyable mais vrai : Une petite fille d’un an diagnostiquée enceinte

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Examinée par des médecins, une enfant âgée d’un an a été diagnostiquée enceinte en Arabie Saoudite. 
D’après les médecins, la mère de l’enfant aurait été enceinte de deux embryons pendant la grossesse, l’un des embryons  a donné l’enfant tandis que l’autre est passé  à l’enfant et s’y est développé. Ce phénomène rare peut se passer […]

Cuisine : Chaud-froid de pommes à la pistache

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Pour 4 personnes :- 4 belles pommes - 50 g de beurre - 2 cuillerées à café de pâte de pistache - 1/4 de tablette de chocolat à cuire - 1/2 cl de crème fraîche liquide -1 citron - cannelle en poudre Crème anglaise : -   5 Jaunes d’œufs -  3 dl de lait - […]

Cuisine : Tuiles à l’orange et aux amandes

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Pour 30 tulles environ : - 55 g de farine - 6 blancs d’œufs -  50 g de beurre - 2 oranges - 100 g d’amandes hachées - 200 g de sucre glace
Préparation : 10 min
Cuisson : 4 à 5 min par plaque
Boisson : jus d’orange frais
A l’aide d’un couteau économe, prélever […]

Cuisine : Tarte au fromage blanc

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Pour 4 à 6 personnes :
Pâte brisée :
-       250 g de farine
-       125 g de beurre
-       25 g de sucre
-       1 jaune d’œuf
-       5 cl d’eau
-       5 g de sel
Garniture :
-       4 œufs
-       500 g de fromage blanc lisse
-       50 g de fécule
-       15 g […]

Cuisine : Terrine de fruits en gelée

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Pour 4 à 6 personnes :
-       4 oranges
-       250 g de fraises
-       1 mangue
-       2 poires
-       2 kiwis
-       1/4 d’ananas
-       100 g de sucre 
-       6 feuilles de menthe fraîche
-       8 feuilles de 2 g de gélatine
-       1 cuillerée à soupe de Grand Marnier
 
Préparation […]


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